हमारे घर के किचन में मौजूद इलायची दिखने में छोटी, लेकिन कमाल बड़ा करती है। मसाले के रूप में इलायची किसी भी व्यंजन का स्वाद बढ़ा देती है, औषधि के रूप में भी इलायची के असंख्य स्वास्थ्य लाभ हैं, आइए विस्तार से जान लेते हैं इसकी खूबियों के बारे में।
क्यों है अच्छी इलायची
हमारे घर के किचन में मौजूद इलायची दिखने में छोटी, लेकिन कमाल बड़ा करती है। मसाले के रूप में इलायची किसी भी व्यंजन का स्वाद बढ़ा देती है, औषधि के रूप में भी इलायची के असंख्य स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन सिर्फ यही नहीं यह हमारी त्वचा के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं हैं। त्वचा की समस्याओं और खूबसूरती को बढ़ाने के के लिए आपकी त्वचा के लिए बेहद खास है। इलायची के बीज, तेल और अर्क(एक्सट्रेक्ट) में त्वचा से संबंधित कई तरह के औषधीय गुण पाए जाते हैं। दरअसल, सिर्फ 2 इलायची खाने से ही आपको कई फायदे मिल सकते हैं।
पिंपल्स हो जाएंगे गायब
चेहरे पर मुंहासे और दाग-धब्बे हो रहे हैं और कई तरह के उपाय अपनाने के बावजूद भी समस्या से छुटकारा नहीं मिल पा रहा है, तो आप इलायची का इस्तेमाल कर चेहरे पर निखार ला सकती हैं। इलायची का नियमित सेवन करने से शरीर डिटॉक्स हो जाता है और रंग भी निखर आता है। इलायची में एंटीसेप्टिक और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो स्किन से पिंपल्स को खत्म करने में मदद करते हैं। खाने के साथ-साथ आप इसे मुंहासों पर लगा भी सकती हैं। एक चम्मच इलायची पाउडर को शहद के साथ मिलाएं और इसे मुंहासों वाली जगह पर लगाएं। अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण यह मुंहासों को ठीक करेगा और निशान भी साफ करेगा।
झाइयों को करेगा खत्म
हरी इलायची का इस्तेमाल स्किन पर मेलेनिन को कम करता है। अगर इसका प्रयोग स्किन पर रोजाना किया जाए, तो स्किन में मौजूद झाइयों की समस्या को कम किया जा सकता है। इसमें भरपूर मात्रा में एंटी-बैक्टीरियल प्रॉपर्टीज होती हैं, जो स्किन से जुड़ी झाइयों की समस्याओं को कम करने में मदद करती हैं।
त्वचा की रंगत भी निखारे
इलायची में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट्स त्वचा की रंगत को निखारने में भी कारगर होता है। इसके लिए आपको एक बड़ा चम्मच दूध ले लेना है और उसमें 2 चम्मच ओट्स का पाउडर और 1 चम्मच इलायची मिलाकर पेस्ट बना लें। इसे चेहरे पर लगाएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें और ठंडे पानी से धो लें। यह पैक त्वचा की रंगत को एक समान करने और त्वचा में कसाव लाने में मदद करता है।
डेड स्किन की समस्या से भी निजात
डेड स्किन की समस्या स्किन में आम है। यदि आप घर पर ही एक नेचुरल स्क्रब तैयार करना चाहती हैं, तो इलायची से स्क्रब तैयार कर सकती हैं। एक चम्मच शहद लें और उसमें दो से तीन इलायची का पाउडर को मिला लें। इसे एक मिनट तक चेहरे पर लगा रहने दें, फिर इसे मालिश करके इसे चेहरे से हटा लें। इस स्क्रब से न केवल चेहरा साफ होगा, बल्कि ब्लैकहेड्स भी दूर होंगे।
त्वचा की एलर्जी को करें दूर
काली इलायची में नेचुरल एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जिस वजह से त्वचा की एलर्जी को आप आसानी से खत्म कर सकती हैं। इलायची पाउडर और शहद को मिलाकर मास्क तैयार करें, फिर त्वचा की एलर्जी के इलाज के लिए प्रभावित क्षेत्र पर उस मास्क को लगाएं। आराम पाने और त्वचा संबंधी एलर्जी को दूर करने के लिए इस मास्क का उपयोग हफ्ते में दो दिन करें।
होंठों की देखभाल में भी सहायक
लिप बाम जैसे होंठों के सौंदर्य प्रसाधनों में अक्सर टेस्ट और मुलायम होठों को बढ़ावा देने के लिए इलायची के एसेंशियल ऑयल को मिलाया जाता है। आप सोने से पहले अपने होठों पर थोड़ी मात्रा में इलायची का तेल लगा सकती हैं और सुबह इसे धो लेने से आप कुछ दिनों में ही अपने होंठों में बेहतरीन फर्क देख सकती है। यह एक लिप मास्क के तौर पर भी काम करता है, जिससे लिप्स मुलायम होने के साथ-साथ गुलाबी रंगत को भी पा सकती हैं।
सूरज की किरणों से त्वचा की रक्षा
जब हम बहुत अधिक धूप या प्रदूषित हवा के संपर्क में आते हैं, तो हमारी त्वचा सुस्त दिखने लगती है। इलायची का तेल या पाउडर त्वचा में कसाव लाता है और इसे सूरज की किरणों से होने वाले नुकसान और अन्य पर्यावरणीय कारकों से बचाता है।
रिफ्रेश भी है करता
एक अच्छी नींद त्वचा के लिए किसी महंगे ट्रीटमेंट से भी ज्यादा असरदार है। यह बात अब तक कई रिसर्च में सामने आ चुकी है कि अगर आप हर रात अच्छी नींद लेते हैं, तो अगली सुबह आप अपनी त्वचा के एहसास में बड़ा अंतर महसूस करेंगी। अरोमा थेरेपी आपके मूड को रिफ्रेश कर आपको एक अच्छी नींद के आगोश में पहुंचा सकता है। इसलिए आप डिफ्यूजर में इलायची के एसेंशियल ऑयल का इस्तेमाल कर अपने मूड को रिफ्रेश कर सकती हैं।
ब्लड सर्कुलेशन में करता है मदद
इलायची विटामिन-सी और फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर मसाला है। अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों की वजह से इलायची पूरे शरीर में ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करने में सहायता करती है, जिसके परिणामस्वरूप अच्छा स्वास्थ्य प्राप्त होता है। यह बेहतर ब्लड सर्कुलेशन सम्पूर्ण शरीर को स्वस्थ बनाने में मदद करता है। महत्वपूर्ण पोषक तत्वों और ऑक्सीजन के साथ पोषण करके यह त्वचा को स्वस्थ बनाने में भी योगदान देता है। शोध की माने तो इससे त्वचा चमकदार बनती है।
हानिकारक टॉक्सिंस को करता है खत्म
हानिकारक टॉक्सिंस को शरीर से खत्म करने के लिए काली इलायची को खाना शुरू कर दें। यह आपकी त्वचा पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। आप अपने शरीर को प्रभावी ढंग से डिटॉक्सीफाई करने के लिए काली इलायची चबा सकती हैं, जिसके परिणामस्वरूप त्वचा साफ और स्वस्थ होगी।
सबसे ज्यादा पूछे जाने वाले सवाल
इलायची कितने तरह की होती है ?
इलायची दो तरह की होती है। छोटी इलायची और बड़ी इलायची। छोटी इलायची का इस्तेमाल मुंह की दुर्गंध दूर करने, मिठाई बनाने और व्यंजनों की खुशबू बढ़ाने में किया जाता है, जबकि बड़ी इलायची का मुख्य उपयोग मसालों के तौर पर किया जाता है। इलायची के इन दोनों रूपों में आकार, रंग और स्वाद का अंतर होता है। छोटी इलायची हरे रंग की होती है, वहीं बड़ी इलायची काले रंग की होती है। रंग की वजह से ही कई जगहों पर लोग इन्हें हरी इलायची और काली इलायची के नाम से भी बुलाते हैं।
त्वचा के लिए कौन सी इलायची सबसे अच्छी है?
स्टडीज के अनुसार अच्छी त्वचा के लिए काली इलायची का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण, विटामिन सी, खनिज और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं।
किन लोगों को इलायची का सेवन नहीं करना चाहिए?
पित्त की पथरी वाले लोगों को खाने में स्वाद बढ़ाने के अलावा इलायची का सेवन नहीं करना चाहिए। गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं पर भी इसका असर पड़ सकता है। इसलिए बड़ी मात्रा में इलायची का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।