अपने लाइफस्टाइल में इन दिनों हमने सस्टेंबिलिटी को शामिल कर लिया है, जाहिर है कि इसका सीधा असर हमारे घर के बजट पर होगा ही, कई बार हमारे जेहन में यह ख्याल भी आता है कि सस्टेनेबल, यानी टिकाऊ और रीसाइकल की जाने वाली चीजें या इको फ्रेंडली चीजें महंगी आती हैं। लेकिन ऐसा नहीं है, अगर आप सही तरीके से अपने बजट को प्लान करेंगी, तो आसानी से इस लाइफस्टाइल को अपनी पॉकेट के हिसाब से मैनेज कर सकती हैं, आइए जानें कुछ खास टिप्स
पॅकेज किये गए फ़ूड से लोकल फ़ूड पर स्विच
पॅकेज किये फ़ूड हमेशा महंगे आते हैं, इसलिए प्रोसेड फ़ूड से बेहतर है कि आप लोकल खाने पर ध्यान दें, यह भी आपके बजट को फ्रेंडली बनाने में मदद करेगा, जैसे फ्रोजेन चीजें कभी न लें, फ्रेश साग-सब्जियां ही खाने की कोशिश करें। घर पर ज्यादा से ज्यादा चीजें बनाने या पकाने की कोशिश करें।
पहला महीना होगा खर्चीला, लेकिन घबराएं नहीं
जाहिर है कि जब भी हम किसी तरह के बदलाव में जाने की कोशिश करते हैं, तो हमें यह रिस्क और खर्चीला ही लगता है, चूँकि आपकी लाइफस्टाइल में कई नयी चीजें जुड़ती हैं, तो बजट निर्धारित से अधिक आगे बढ़ सकता है। लेकिन ऐसा होना लाजिमी है, इसलिए इन बातों से परेशान न हों, यह महीना, इस तरह से देखें कि आपको चीजों में बदलाव भी करना है और हर चीज क्वांटिटी में लेना है, तो इससे आपको बार-बार दुकान भागने की जरूरत भी नहीं होगी और कम मात्रा मंगाने में खर्च भी ज्यादा होता है। अब जैसे अगर आप मूल अनाज, आटा, चावल और दाल अब ऑर्गेनिक लेना शुरू करने वाली हैं, तो ये प्रोडक्ट्स थोड़े महंगे आएंगे, लेकिन इससे घबराने की जरूरत नहीं है, पौष्टिक आहार आपके हेल्थ को बेहतर ही बनाएगा, बुरे खाने पर पैसे लगाने से बेहतर है, अच्छे खाने पर थोड़ा खर्च करना, सो, पहले महीने आप सबकुछ स्टॉक करें और फिर देखें कि आपका बजट घर के राशन के हिसाब से कितना बदला है।
घर में शुरू करें किचन गार्डन
ऑर्गेनिक और इको फ्रेंडली भोजन करने का सबसे खास तरीका है कि अगर आपके घर में काफी जगह है, तो आपको किचन गार्डन की शुरुआत करनी चाहिए, कम से कम एक से दो सब्जियां अगर आप घर में उगाएंगी, तो इससे आपका हेल्थ और बजट दोनों बेहतर होगा और आपको संतुष्टि भी होगी कि आपने अपनी लगाईं सब्जियां खाई हैं।
मिट्टी के बर्तन का इस्तेमाल होगा बेहतर, कुम्हारों का भी बढ़ेगा मनोबल
इन दिनों कई मॉल्स में मिट्टी के बर्तन काफी महंगे बिकते हैं, इसमें कोई संदेह नहीं है कि मिट्टी के बर्तन आपकी सेहत के लिए काफी अच्छे होते हैं, लेकिन बजट को भी ध्यान में रखना जरूरी है, इसलिए मिट्टी के बर्तन लेने आपको लोकल कुम्हारों के पास जाना चाहिए, इससे उनका भी मनोबल बढ़ेगा और आपका बजट भी बेहतर होगा।
ट्रेडिशनल बर्तनों का इस्तेमाल
अब जिनके लिए फटाफट खाना बनाना जरूरी है, वह मिट्टी के बर्तन पर निर्भर नहीं रह सकते हैं, वैसे लोगों को कॉपर, लोहा, ब्रास जैसे ट्रेडिशनल बर्तनों का इस्तेमाल करना चाहिए।
घर में प्लास्टिक का इस्तेमाल बंद, जूट के बैग लें
यह भी बेहद जरूरी है कि आप कुछ भी सामान लेने या खरीदने जाएँ, तो जूट का बैग लेकर चलें या कपड़े का बैग, यह बार-बार रियूज भी आसानी से हो जाते हैं। और बार-बार थैले खरीदने की जरूरत भी नहीं है आपको।
घर में ही बिजली की बचत
हम इन बातों पर ध्यान नहीं देते हैं, लेकिन आप अपने बजट में घर की बिजली और पानी का इस्तेमाल सही तरीके से करके भी सस्टेंबिलिटी की तरफ रुख कर सकती हैं। घर में बेवजह की बिजली की बर्बादी न करें, हर दिन वाशिंग मशीन न चलाएं। कपड़ें इकठ्ठा करके एक दिन हफ्ते में धोएं, इससे पानी और बिजली दोनों की बचत होगी।
महंगे ब्यूटी प्रोडक्ट्स की जगह घरेलू और ऑर्गेनिक चीजों की तरफ शिफ्ट
आपका बजट, जो आप अपने ब्यूटी प्रोडक्ट्स के लिए बचा कर रखती हैं और जो कि काफी महंगे आते हैं, उनकी जगह उसी बचत को आप हेल्दी और नेचुरल फ्रूट्स और सब्जियां खाने में करें और बाकी अपनी स्किन के लिए घर के प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल अधिक करें, यह आपकी स्किन के लिए भी अच्छा होगा और आपकी जेब के लिए भी।