सेहतमंद रहने के लिए अपने आहार में शामिल करें इन 5 पत्तियों को

स्वस्थ रहने के लिए हमारी कोशिश यही होती है कि ज्यादा से ज्यादा ऐसी चीजें आहार का हिस्सा बनें, जो शरीर के लिए बेहतर हो। ऐसे में हम आपको बताने जा रहे हैं,कुछ ऐसी ग्रीन पत्तियों या हरी पत्तियों के बारे में, जो आपको ठंडक तो देगी ही, साथ ही आपके मूड को भी पूरी तरह से रिफ्रेश करेगी।

पुदीना

पुदीना आपकी सेहत के लिए काफी अच्छा होता है। यह एक नेचुरल एयर कंडीशनर है, क्योंकि यह आपके शरीर में चाहे जिस भी रूप में पहुंचे, शरीर को काफी ठंडक पहुंचाता है। ऐसे में सबसे बेस्ट होगा कि आप अपने किचन गार्डेन का तो इसे हिस्सा बनाएं ही, क्योंकि इसे उगाना भी अधिक कठिन नहीं होता है या फिर बाजार से लाकर भी इसे किसी कांच के बर्तन में पानी भरकर, जड़ के साथ भी रख सकती हैं। पुदीना की आप चटनी बना कर, उसका शरबत बना कर, सलाद में या फिर कई अन्य तरीकों से भी सेवन कर सकते हैं, तरीका चाहे जो भी हो, आप हर दिन इसका सेवन करेंगे, यह सुनिश्चित करें। हर तरह के समर ड्रिंक्स में पुदीना के पत्ते जरूर मिलाएं, यह टेस्टी भी लगेंगे और हेल्दी तो हैं ही।

तुलसी

तुलसी भी शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करती है। न्यूट्रिशन डॉ सिमरन का मानना है कि गर्मी के मौसम में तुलसी पेट से जुड़ी हुई सारी समस्याओं का हल है। हर दिन खाली पेट, तुलसी के दो पत्ते आपकी सेहत के लिए वॉन्डर कर सकते हैं, जिसके बारे में आप सोच भी नहीं सकती हैं, कई बार अधिक गर्मी और तेज धूप के कारण, उल्टी या जी मचलने जैसी प्रॉब्लम होती है, ऐसे में तुलसी की पत्तियां मदद करती हैं। साथ ही सुबह-सुबह इसके सेवन से शरीर में ताजगी भी आती है और पेट से जुड़ीं सारी समस्या ठीक होती है।

लेमन ग्रास

लेमन ग्रास के बारे में अमूमन हम सिर्फ यह जानते हैं कि चाय बनाने में ही इसका उपयोग होता है, लेकिन सच यह है कि लेमन ग्रास का समर कोल्ड ड्रिंक भी बनाया जा सकता है, जो आपको कूल रखने में काफी मदद करता है। लेमन ग्रास एक डिटॉक्सिफाइंग एजेंट है, इसलिए इसे अपनी सेहत का ख्याल रखने के लिए शामिल किया जा सकता है। आइस टी में भी लेमन ग्रास का उपयोग खूब होता है। लेमन ग्रास का कोल्ड ड्रिंक बनाने के लिए लेमन ग्रास को चीनी के साथ अच्छी तरह पीस लें और फिर उसे छन्नी से छान लें और इसके बाद जो मिश्रण निकला है, इसमें पानी मिलाएं और फिर इसमें नींबू, चाट मसाला डालें, बर्फ डाल कर सर्व कर दें।

हरी पत्तियों वाले प्याज यानी स्प्रिंग अनियन

दरअसल, आपके आहार में प्याज खाने की खूब सलाह दी जाती है, क्योंकि प्याज, पेट में जो गर्मी होती है, उसे कम करता है। इसलिए बेहद जरूरी है कि आप अपने आहार में आम प्याज की जगह, पत्तियों वाले प्याज का सेवन करें, इसे सलाद में भी मिलाएं और खाने में भी इसका ही उपयोग करें।

पालक

पालक का भी सेवन, सेहत के लिए अच्छा होता है। पालक का साग और पालक का सूप या सब्जी के रूप में इसका सेवन किया जा सकता है। पालक में फाइबर और पानी की मात्रा अच्छी होती है, इसलिए यह स्वास्थ्य का खास ख्याल रखता है और शरीर को काफी ठंडक देता है, साथ ही कई बीमारियां भी इसे खाने से दूर रहती हैं।