ये हैं आपके लिए जरूरी सुपरफूड, हर दिन डायट में करें शामिल

कई बार ऐसा पता नहीं होता है कि हमें हमारे किचन में ही कई ऐसी चीजें मिल जाती हैं, जिन्हें खाकर एक साथ कई परेशानियों को खत्म किया जा सकता है, ये सुपरफूड कहलाते हैं और क्या हैं ये सुपरफूड, आइए जानते हैं विस्तार से।

पपीता

पपीता भी एक ऐसा सुपरफूड है, जिसको आपको अपनी डायट में शामिल कर लेना चाहिए। इसमें काफी पोषक तत्व हैं, जो आपके शरीर के लिए आपको चाहिए ही और इसे खाने से शरीर में प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है। इसमें इम्युनिटी बूस्ट करने के गुण होते हैं। पपीता की खूबी यह है कि यह पेट के लिए भी बहुत ही अच्छा होता है। पपीता के बारे में एक दिलचस्प जानकारी यह है कि इसमें पैपेन नामक तत्व होता और इसकी वजह से यह मास्क, क्रीम और लोशन में किया जाता है, पपीता में अधिक मात्रा में विटामिन ए, सी और ई से होता है, जो डायबिटीज और हृदय रोग जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करता है और यही नहीं पपीते का रस पीने से अनियमित पीरियड्स की समस्या दूर होती है।

अलसी

अलसी यानी फ्लैक सीड्स के बारे में हमें यह जानकारी नहीं होती है कि अलसी के बीज हमारी सेहत के लिए बेहद जरूरी होते हैं, इसमें काफी कुछ तत्व है, जो हमारे शरीर को बेस्ट रखने में मदद करता है। अलसी की खूबी यह होती है कि अगर किसी चीज में सबसे ज्यादा ओमेगा-3 फैटी एसिड आपको चाहिए, तो वह अलसी में ही होता है, इसमें प्राकृतिक ऑयल प्रोडक्शन शरीर में ही बढ़ाने के तत्व मौजूद होते हैं। साथ ही यह त्वचा को नमी प्रदान करता है, इसकी खासियत यह भी है कि यह वजन कम करने में मदद करता है। इसको खाने से कोलेस्ट्रॉल की परेशानी नहीं होती है और इसलिए यह दिल के लिए अच्छा होता है, साथ ही साथ यह बालों की परेशानियों को भी कम करता है, इसलिए इसे सुपर फूड माना ही जाता है।

आंवला

आंवला को सुपरफूड की श्रेणी में रखने का काम खुद आयुर्वेद ने किया है। गौरतलब है कि आंवला का सेवन करने से आपको विटामिन सी, विटामिन बी6 और बी6, फाइबर, प्रोटीन, पोटैशियम और मैंगनीज जैसे कई पोषक तत्व एक साथ ही मिल जाते हैं। यह बालों के लिए, सर्दी-जुकाम से लेकर ऐसी हर समस्या से समाधान दिलाता है, जो विटामिन सी की कमी के कारण होता है।

देसी घी

देसी घी एक ऐसी चीज है, जिसे खाने से आपके बाल भी काफी बेहतर हो जाते हैं और शारीरिक फायदे तो होते ही हैं। देसी घी के गुणों की बातें की जाएं, तो इसमें केवल गुण ही हैं, अवगुण तो कुछ भी नहीं, आयुर्वेद भी कहता है कि हर रोग से पीछा छुड़ाने के लिए आपको देसी घी का सेवन करना चाहिए। इसकी खूबी यह होती है कि इसे अगर सीमित मात्रा में खाया जाए, तो चेहरे में जो रुखापन होता है और कमजोर बाल होते हैं, दोनों का ही इलाज बेहतर तरीके से किया जा सकता है। हर डॉक्टर इसे खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि देसी घी खाने से विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन के और साथ-साथ हेल्दी फैट्स मिलते हैं, जो कई बीमारियों को जड़ से खत्म कर देते हैं।

काली किशमिश

काली किशमिश जिसमें अच्छी खासी आयरन की मात्रा होती है और इसमें कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटी-माइक्रोबियल गुण भी होते हैं, इसकी वजह से यह कई बीमारियों से बचाता है।

शहद

शहद भी सुपरफूड ही माना जाता है। शहद को हमेशा ही खास माना गया है और इसे हर दिन खाने की सलाह दी जाती है, इसकी सबसे बड़ी वजह यह है कि यह एंटी-इंफ्लामेटरी होता है, जो किसी भी तरह के जख्म और घाव को बेहतर करने की कोशिश करता है और साथ ही साथ खांसी के इलाज, ब्लड शुगर को कंट्रोल और दिल की बीमारियों में भी इसे काफी अच्छा माना गया है।

दही

दही एक ऐसा सुपरफूड है, जिसमें सिर्फ गुण ही गुण हैं। इसमें प्रोबायोटिक गुण होते हैं, इसकी खूबी यह होती है कि अगर आप हर दिन अपनी डायट में दही को शामिल करते हैं, तो यह मौजूद बैक्टीरियाओं को खत्म करते हैं और इम्यूनिटी को बढ़ा देते हैं। अगर आप रोजाना एक कप दही खाती हैं तो इससे आपको 100-150 कैलोरी, 20 प्रतिशत कैल्शियम मिलता है जो कि हड्डियों को मजबूत बनाता है इसलिए दही को अपनी डाइट में शामिल करें।

हल्दी

हल्दी की सबसे बड़ी उपयोगिता यह है कि यह आपके किचन में बिल्कुल आसानी से मिल जाता है और यह हमारे और आपके इम्युन सिस्टम को बेहतर बनाने में कोई भी कसर नहीं छोड़ता है। साथ ही किसी भी तरह घावों को जल्दी भरने में मदद करता है। हल्दी की खूबी की बात करें, तो एंटी-इंफ्लेमेंट्री, एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो कि सूजन और संक्रमण को मिटाने में मदद करते हैं। इसलिए इसको डायट में शामिल करना ही चाहिए।

फिश/ मछली

दिल को बेहतर करने के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ अपनी डायट में शामिल करने चाहिए। इसके लिए हेरिंग, सार्डिन, सैल्मनऔर हलिबेट फैटी फिश काफी अच्छा स्त्रोत हैं, जिसका सेवन करना अच्छा होता है। फिश से ओमेगा 3 फैटी एसिड, प्रोटीन और दूसरे पोषक तत्व शरीर को मिलते हैं।

हरी सब्जियां

आपके हर रोग की दवा हरी सब्जियां हैं, जो जरूर खाई जानी चाहिए, हरी सब्जियों की बात करें, तो उसमें पालक, साग, गोभी, भिंडी और ऐसी कई सब्जियां शामिल हैं, जो हर तरह से आपके लिए हेल्दी विकल्प है, इसलिए आपको इसका सेवन करना ही चाहिए।

सीड्स

सीड्स भी हमारी सेहत के लिए काफी अच्छा होता है, इसे अपनी डायट में शामिल करना बेहद जरूरी है। सीड्स में हेल्दी फैट, प्रोटीन, विटामिन, फाइबर और मिनरल्स होते हैं, खासतौर से आप कद्दू के बीज, चिया सीड्स, अलसी सीड्स, सूरजमुखी सीड्स और तरबूज के बीज अपने खाने में जरूर शामिल करें,ये सारे बिल्कुल लो कैलोरी फूड आयटम माने जाते हैं।

जानिए सुपरफूड से सम्बंधित पूछे गए सवाल और जवाब

दिमाग के लिए कौन सा सुपरफूड अच्छा है ?

दिमाग के लिए टमाटर, अखरोट, फिश और डार्क चॉकलेट भी काफी अच्छा स्रोत है, तो हम सुपरफूड की तरह इसे जरूर खा सकते हैं।

शिमला मिर्च को सुपरफूड की तरह खाने को क्यों कहा जाता है ?

आपको अपने खाने में पैपर यानी शिमला मिर्च को जरूर शामिल करना चाहिए। आप हरी, लाल और पीली शिमला मिर्च को अगर डायट में शामिल करती हैं, तो आपकी फाइबर, विटामिन और पानी की कमी पूरी होगी।

क्या केले का सेवन बच्चों के लिए अच्छा है ?

केले में विटामिन बी 6, विटामिन सी, विटामिन ए, मैग्निशियम, पोटैशियम, बायोटिन और फाइबर होता है, इसलिए आपको इसे खाना ही चाहिए और बच्चों को भी सीमित मात्रा में इसे देना ही चाहिए।